Mise en valeur d’aliments frais, locaux et de saison ; produits issus de l’agriculture biologique ; alternatives aux protéines animales ; réduction du gaspillage alimentaire… Le Label Resto Good Food, initié par Bruxelles Environnement a pour vocation de reconnaître officiellement les efforts consentis par les professionnels du secteur Horeca engagés dans cette dynamique. Switch a produit 34 vidéos afin de présenter les restaurants bruxellois ayant obtenu le label en 2018.